在新疆，馕与手抓羊肉饭最普遍了；水果，随便吃吧，甜得很，也便得很，特别是加丝瓜。

乌市：友好商场附近的小吃街，以羊八样为主的烤食。据当地人介绍，“大个子”的最好吃，要吃养腰、羊皮、羊血管等，切记不要吃羊肺和羊肝，听说那些地方有虫。这里有许多四川人经营，川味遍布天下；还有一种包卷，把所有冷菜用面皮包起来吃（1.5元）。我们吃了烤全羊，新疆的烤全羊比藏族的没有那么干，比较适合南方人，也比较贵（我们是新疆的朋友请的，不知道价钱，知道的请补充）。还有美味的酱羊排他，雪莲鸡汤。重要：如果你不能忍受羊的那种气味，那你在新疆就很狼狈的。

布尔津：河堤夜市街，烤鱼（有狗鱼，五道黑），馄饨（维语，曲曲，9号比较好吃的），酸奶（木赛来斯，俄语，和达能酸奶差不多，但俄罗斯大婶说是手工做的），卡哇斯（葡萄汁，又酸又宿，我们受不了），这里的东西都可以杀价的，前面的比较好吃，那档俄罗斯姐妹的最便宜，味道不好。

哈纳斯：贵，贵，贵！

乌禾尔：“黄醉洋”，一种瓜；路上吃上杂烩汤（米泉“老马”），不错，有试味道的师傅，够专业。

托里乡：枸杞之乡，随地可摘。

敦煌：驴肉黄面，味道一般。

额旗：没有特别，羊肉和四川餐馆特别多。

兰州：不用说了——兰州牛肉面，金鼎、马碌子（很多人排队，下午两点就关门）；还有滨江路的马大胡子的羊羔肉，墙上有很多明星的照片，很出明，但个人认为不适合南方人的口味；子瓜，不好吃。